Gemeinsam auf dem Acker
Gemeinsam auf dem Acker, Solidarische Landwirtschaft in der Schweiz
Wenn Landwirte und Gemüsegärtnerinnen direkt mit Konsumentinnen und Konsumenten zusammenarbeiten, gewinnen alle. Das ist die Idee der solidarischen Landwirtschaft. Bettina Dyttrich stellt in ihrem Buch ein Dutzend Projekte aus der Schweiz vor und gibt auch praktische Tipps . Die ausdruckstarken Bilder des Fotografen Giorgio Hösli zeigen die Vielfals der solidarischen Landwirtschaft.
Bettina Dyttrich (Text) und Giorgio Hösli (Fotos), 288 Seiten